const User = (Sequelize, DataTypes) => {
  const User = Sequelize.define(
    'user',
    {
      user_id: {
        type: DataTypes.UUID,
        primaryKey: true,
        defaultValue: DataTypes.UUIDV4, // Or DataTypes.UUIDV1 (1은 시간 순서의 의존, 4는 무작위라고 함)
      },

ORM에 디폴트값으로 UUID가 추가했는데 왜 mysql에는 기본값이 추가 안돼있지?